第一節(jié)：一、發(fā)展簡(jiǎn)史

　　1、 著作：賈思勰《齊民要素》農(nóng)書、李時(shí)珍《本草綱目》 藥書、

　　達(dá)爾文《物種起源》進(jìn)化論

　　2、顯微鏡發(fā)明：生物研究進(jìn)入細(xì)胞水平

　　DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)分子模型建立：研究進(jìn)入分子水平 (微觀領(lǐng)域)

　　我國(guó)成就：合成結(jié)晶牛胰島素、酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸(核酸領(lǐng)域)

　　3、林耐——生物分類法則 施萊登、施旺——細(xì)胞學(xué)說

　　孟德爾——遺傳學(xué)奠基人 摩爾根進(jìn)一步揭示遺傳機(jī)制(伴性遺傳)

　　4、生命科學(xué)研究手段：描述法、比較法 實(shí)驗(yàn)法

　　5、人類基因組計(jì)劃——生命科學(xué)的“阿波羅登月計(jì)劃”(用于人類疾病的基因診斷、治療)

　　二、展望：

　　1、后基因組學(xué)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、基因治療、生物多樣性保護(hù)、腦科學(xué)

　　2、生命科學(xué)定義：以生命為研究對(duì)象的科學(xué)和技術(shù)的總稱

　　第二節(jié)：

　　1、 生命科學(xué)探究的基本步驟：提出問題——提出假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——實(shí)施實(shí)驗(yàn)——分析數(shù)據(jù)——得出結(jié)論——新的疑問——進(jìn)一步探究

　　2、 實(shí)驗(yàn)要求：重視觀察和實(shí)驗(yàn)

　　實(shí)驗(yàn)1.1 細(xì)胞的觀察和測(cè)量

　　1、左眼觀察、睜開右眼

　　2、觀察：先低倍后高倍，將物像移到視野正中央，移動(dòng)轉(zhuǎn)換器到高倍鏡，86考網(wǎng)，再調(diào)細(xì)調(diào)節(jié)器

　　3、物像為倒像，(視野)同向移、(載玻片)反向移

　　4、放大倍數(shù)：目鏡X 物鏡

　　5、目鏡測(cè)微尺的使用：(理解練習(xí)冊(cè)習(xí)題即可P2)

　　第二章 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

　　第一節(jié)：無機(jī)物

　　一、水：含量最多的化合物

　　1、人體缺乏表現(xiàn)：缺水10%，生理紊亂;缺水20% ，生命停止

　　2、作用：良好溶劑、輸送、參與化學(xué)反應(yīng);水比熱大，調(diào)節(jié)體溫、保持體溫恒定

　　3、存在形式：自由水(大部分，參與上述2的作用)

　　結(jié)合水(少量，生物細(xì)胞組織中的成分)

　　二、無機(jī)鹽：離子狀態(tài)存在

　　1、作用：a、生物體組成成分(例子：血紅蛋白：Fe2+ 骨骼：Ca2+ 【缺鈣，肌肉抽搐】PO43- 磷脂的組成成分、Mg植物葉綠素的必需成分、Zn多種酶的組成元素、I甲狀腺素的原料)

　　b、參與生物體的代謝活動(dòng)和調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定

　　實(shí)驗(yàn)2.1 食物中的主要營(yíng)養(yǎng)成分的鑒定

　　1、糖類：淀粉(非還原性糖)——碘液 (藍(lán)色)

　　還原性糖(葡萄糖、麥芽糖) —— 斐林試劑\班氏試劑(加熱后出現(xiàn)磚紅色)

　　2、蛋白質(zhì)——(5%NaOH和1%CuSO4)雙縮脲試劑(紫色)

　　3、脂肪——蘇丹III(橘紅色)

　　第二節(jié)：有機(jī)化合物(所有生物必含的物質(zhì)是蛋白質(zhì)與核酸)